Nalewki to popularne trunki, które od wieków są produkowane w domowym zaciszu. Jednym z najpopularniejszych składników do wytwarzania nalewek są śliwki. Dzięki swojemu intensywnemu smakowi i bogatej zawartości składników odżywczych, śliwki idealnie nadają się do przygotowania pysznych i aromatycznych nalewek. W tym artykule przedstawimy sprawdzony przepis na nalewkę ze śliwek, który pozwoli Ci samodzielnie przygotować wspaniałe i zdrowe domowe trunki. Bez względu na to, czy jesteś doświadczonym miłośnikiem nalewek, czy dopiero zaczynasz swoją przygodę z domową produkcją alkoholi, przepis na nalewkę ze śliwek na pewno przypadnie Ci do gustu. Zobacz, jak łatwo i szybko możesz wyczarować wspaniałą nalewkę, która zachwyci Twoich znajomych i rodzinę.
Nalewka ze śliwek w miodzie i cynamonie:
- 1 kg dojrzałych śliwek
- 0,5 kg miodu
- 1 l wódki
- 3-4 cynamonowe pałeczki Śliwki umyj, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki. Wsyp do słoika z cynamonem, dodaj miód i wódkę. Zamknij słoik i odstaw na 3-4 miesiące w ciemne i chłodne miejsce.
Nalewka ze śliwek z imbirem:
- 1 kg dojrzałych śliwek
- 1 l wódki
- 0,5 l soku jabłkowego
- 1 duży kawałek imbiru
- 1 szklanka cukru Śliwki umyj, usuń pestki i przełóż do dużego słoika. Dodaj obrany i pokrojony imbir oraz sok jabłkowy. Całość zalej wódką i odstaw na 3-4 tygodnie. Po tym czasie przecedź nalewkę przez gazę i dodaj cukier, aż uzyskasz odpowiednią słodycz.
Nalewka ze śliwek z wanilią:
- 1 kg dojrzałych śliwek
- 1 l wódki
- 1 l mleka
- 1 szklanka cukru
- 1 laska wanilii Śliwki umyj, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki. Wsyp do słoika z wanilią, dodaj cukier i zalej wódką. Zamknij słoik i odstaw na 2-3 miesiące. Po tym czasie przecedź przez gazę, a uzyskaną ciecz wlej do garnka. Dodaj mleko i gotuj na małym ogniu, aż całość zgęstnieje. Podawaj schłodzoną.
Nalewka ze śliwek z cytryną i imbirem:
- 1 kg dojrzałych śliwek
- 1 l wódki
- 1 szklanka cukru
- 1 cytryna
- 1 kawałek imbiru Śliwki umyj, usuń pestki i przełóż do dużego słoika. Dodaj obrany i pokrojony imbir, cukier i sok z cytryny. Wlej wódkę i zamknij słoik. Przechowuj w ciemnym miejscu przez około miesiąc, od czasu do czasu wstrząsając.