Buraczki z chrzanem to tradycyjne danie polskiej kuchni, które zdobyło już uznanie na całym świecie. To smaczne i zdrowe danie, które w Polsce najczęściej podawane jest jako dodatek do mięsa lub kiełbasy. Buraki to warzywa, które obfitują w wiele wartościowych składników, takich jak witaminy i minerały. Dlatego warto wprowadzić je do swojego menu na stałe. W tym artykule przedstawimy pięć różnych przepisów na buraczki z chrzanem, które można łatwo i szybko przygotować w domu. Odkryj z nami różne sposoby na to, jak przyrządzić to popularne danie i delektuj się ich wyjątkowym smakiem!
Przepis na tradycyjne buraczki z chrzanem:
- 1 kg buraków
- 1 mała cebula
- 2 łyżki octu
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka startego chrzanu
- szczypta soli
Buraki gotujemy w osolonej wodzie, a następnie obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plastry. Cebulę drobno siekamy i mieszamy z burakami. W osobnym naczyniu mieszamy ocet, cukier i chrzan. Następnie wlewamy mieszankę na buraki i cebulę i dokładnie mieszamy. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Przepis na buraczki z chrzanem i jabłkami:
- 1 kg buraków
- 2 jabłka
- 1 cebula
- 2 łyżki octu
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka startego chrzanu
- szczypta soli
Buraki gotujemy w osolonej wodzie, a następnie obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plastry. Jabłka kroimy na plasterki, a cebulę drobno siekamy. W osobnym naczyniu mieszamy ocet, cukier i chrzan. Następnie wlewamy mieszankę na buraki, jabłka i cebulę i dokładnie mieszamy. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Przepis na buraczki z chrzanem i śmietaną:
- 1 kg buraków
- 1 cebula
- 2 łyżki octu
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka startego chrzanu
- szczypta soli
- 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
Buraki gotujemy w osolonej wodzie, a następnie obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plastry. Cebulę drobno siekamy i mieszamy z burakami. W osobnym naczyniu mieszamy ocet, cukier i chrzan. Następnie wlewamy mieszankę na buraki i cebulę i dokładnie mieszamy. Dodajemy kwaśną śmietanę i mieszamy. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Przepis na buraczki z chrzanem i orzechami:
- 1 kg buraków
- 1 cebula
- 2 łyżki octu
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka startego chrzanu
- szczypta soli
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Buraki gotujemy w osolonej wodzie, a następnie obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plastry. Cebulę drobno siekamy i mieszamy z burakami. W osobnym naczyniu mieszamy ocet, cukier i chrzan. Następnie wlewamy mieszankę na buraki i cebulę i dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy posiekane orzechy włoskie i mieszamy delikatnie. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Przepis na buraczki z chrzanem i jajkiem:
- 1 kg buraków
- 2 jajka
- 1 cebula
- 2 łyżki octu
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka startego chrzanu
- szczypta soli
Buraki gotujemy w osolonej wodzie, a następnie obieramy ze skórki i kroimy w cienkie plastry. Cebulę drobno siekamy i mieszamy z burakami. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w kostkę. W osobnym naczyniu mieszamy ocet, cukier i chrzan. Następnie wlewamy mieszankę na buraki i cebulę i dokładnie mieszamy. Dodajemy jajka i delikatnie mieszamy. Przykrywamy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Buraczki z chrzanem to tradycyjne danie, które zawsze cieszy się dużą popularnością na polskim stole. Dzięki powyższym przepisom można w łatwy sposób przygotować różne warianty tego pysznego dania, które z pewnością zadowolą każdego smakosza. Buraczki z chrzanem świetnie pasują jako dodatek do mięsa czy ryb, ale również jako samodzielna przekąska.
