- Chleb z czosnkiem i rozmarynem: Składniki: 500g mąki pszennej, 250ml ciepłej wody, 50g świeżych drożdży, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka cukru, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki rozmarynu. Wymieszaj mąkę, wodę, drożdże, sól i cukier. Dodaj starty czosnek i rozmaryn. Piecz w formie w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 30-40 minut.
- Chleb z suszonymi pomidorami i bazylią: Składniki: 500g mąki pszennej, 250ml ciepłej wody, 50g świeżych drożdży, 1 łyżeczka soli, 1 łyżka cukru, 50g suszonych pomidorów, 2 łyżki bazylii. Wymieszaj mąkę, wodę, drożdże, sól i cukier. Dodaj pokrojone suszone pomidory i bazylię. Piecz w formie w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 30-40 minut.
- Chleb żytni: Składniki: 500g mą
Przepis na chleb na zakwasie – PRZEPIS 1
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 250ml ciepłej wody
- 50g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
Wykonanie:
- W misce wymieszaj mąkę, wodę, drożdże, sól i cukier.
- Wymieszaj składniki i zagnieć ciasto.
- Umieść ciasto w misce i przykryj ściereczką.
- Odstaw w ciepłe miejsce na kilka godzin, aż ciasto urośnie.
- Po tym czasie wyłóż ciasto na blachę do pieczenia, która została wcześniej wysmarowana olejem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 30-40 minut, aż chleb nabierze złotego koloru.
- Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Smacznego!
Podaj przepis na chleb z ziarnami – PRZEPIS 2
Oto przepis na chleb z ziarnami:
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 10g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżeczka soli
- 300ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy
- 100g ziaren (np. słonecznik, dynia, sezam, amarantus)
Przygotowanie:
- W misce mieszamy mąkę, drożdże, cukier i sól.
- Dodajemy ciepłą wodę, oliwę i ziarna i mieszamy do uzyskania jednolitego ciasta.
- Przykrywamy ciasto ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Po wyrośnięciu ciasta formujemy chleb i wkładamy do wysmarowanej oliwą formy do pieczenia.
- Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 35-40 minut, aż do zrumienienia.
Smacznego!
Przepis na chleb z czosnkiem i rozmarynem – PRZEPIS 3
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 250ml ciepłej wody
- 50g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki rozmarynu
Wykonanie:
- W misce połącz mąkę, wodę, drożdże, sól i cukier. Wymieszaj składniki do połączenia się mąki i wody.
- Obierz i posiekaj czosnek.
- Dodaj czosnek i rozmaryn do ciasta i zagnieć.
- Ciasto odstaw w ciepłe miejsce na około 45 minut, aby urosło.
- Po tym czasie przełóż ciasto do formy na chleb i piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 30-40 minut.
- Po upieczeniu wyjmij chleb z formy i pozostaw do ostygnięcia.
- Gotowe, pachnące i pyszne chleb z czosnkiem i rozmarynem jest gotowe do jedzenia. Smacznego!
Przepis na chleb z suszonymi pomidorami i bazylią – PRZEPIS 4
Oto przepis na chleb z suszonymi pomidorami i bazylią:
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 2 łyżeczki cukru
- 15g drożdży
- 300ml ciepłej wody
- 100g suszonych pomidorów
- 2 łyżki posiekanej świeżej bazylii
- 3 łyżki oliwy
Przygotowanie:
- W dużej misce mieszamy mąkę, sól i cukier.
- W oddzielnej misce rozpuszczamy drożdże w ciepłej wodzie i dodajemy do mieszanki mąki.
- Dodajemy suszone pomidory, bazylię i oliwę i wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i jednolite.
- Przekładamy ciasto do natłuszczonej formy na chleb i odstawiamy na około 30 minut, aby wyrosło.
- Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni przez 35-40 minut, aż chleb będzie złoty i ładnie pachnie.
- Po upieczeniu wyjmujemy chleb z piekarnika i studzimy na kratce.
Smacznego!
Przepis na chleb żytni – PRZEPIS 5
Składniki:
- 500g mąki żytniej
- 250ml ciepłej wody
- 50g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Wykonanie:
- W misce połącz mąkę żytnią, ciepłą wodę, drożdże, sól, cukier i oliwę. Wymieszaj składniki, aż uformują się grudki.
- Ciasto wyrabiaj, aż będzie elastyczne i sprężyste.
- Przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na około 1-2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość.
- Uformuj z ciasta bochenek i umieść go w formie do pieczenia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 40-45 minut, aż chleb nabierze złotego koloru.
- Po upieczeniu wyjmij chleb z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. Smacznego!
Przepis na chleb na drożdżach – PRZEPIS 6
Oto przepis na chleb na drożdżach:
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
- 10g drożdży
- 300ml ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy
Przygotowanie:
- W dużej misce mieszamy mąkę, sól i cukier.
- W oddzielnej misce rozpuszczamy drożdże w ciepłej wodzie i dodajemy do mieszanki mąki.
- Dodajemy oliwę i wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i jednolite.
- Przekładamy ciasto do natłuszczonej formy na chleb i odstawiamy na około 30 minut, aby wyrosło.
- Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni przez 35-40 minut, aż chleb będzie złoty i ładnie pachnie.
- Po upieczeniu wyjmujemy chleb z piekarnika i studzimy na kratce.
Smacznego!
Przepis na chleb pszenny – PRZEPIS 7
Składniki:
- 500g mąki pszennej
- 250ml ciepłej wody
- 50g świeżych drożdży
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
Wykonanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, wodę, drożdże, sól i cukier.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut, aż stanie się elastyczne i gładkie.
- Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1-2 godziny w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
- Po wyrośnięciu ciasta, uformuj z niego bochenek i umieść go w formie do pieczenia.
- Przykryj ściereczką i odstaw na kolejne 30 minut do wyrośnięcia.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez 30-40 minut, aż bochenek nabierze złotego koloru.
- Po upieczeniu, wyjmij chleb z formy i pozostaw do ostygnięcia na kratce.
Smacznego!
Przepis na chleb bezglutenowy – PRZEPIS 8
Oto przepis na chleb bezglutenowy:
Składniki:
- 200g mąki ryżowej
- 200g mąki kukurydzianej
- 200g mąki z amarantusa
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 10g drożdży
- 300ml ciepłej wody
- 3 łyżki oliwy
Przygotowanie:
- W misce mieszamy mąki ryżową, kukurydzianą, amarantusową, proszek do pieczenia, sól i cukier.
- W oddzielnej misce rozpuszczamy drożdże w ciepłej wodzie i dodajemy do mieszanki mąk.
- Dodajemy oliwę i wyrabiamy ciasto, aż będzie gładkie i jednolite.
- Przekładamy ciasto do natłuszczonej formy na chleb i odstawiamy na około 30 minut, aby wyrosło.
- Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni przez 35-40 minut, aż chleb będzie złoty i ładnie pachnie.
- Po upieczeniu wyjmujemy chleb z piekarnika i studzimy na kratce.
Smacznego!
Przepis na chleb razowy – PRZEPIS 9
Przepis na chleb razowy:
Składniki:
- 500g mąki razowej
- 250ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżka cukru
- 50g świeżych drożdży
- 100g ziaren (np. słonecznik, dynia, sezam)
Wykonanie:
- W misce połącz mąkę, cukier i sól.
- W osobnej misce rozpuszcz drożdże w ciepłej wodzie.
- Połącz obie mieszanki i dodaj ziarna.
- Wyrabiaj ciasto przez około 10 minut.
- Przykryj ściereczką i odstaw na około 1-2 godziny w ciepłe miejsce, aż ciasto urośnie.
- Po tym czasie uformuj ciasto i włóż do formy na chleb.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 220°C przez około 40-50 minut, aż chleb nabierze złotego koloru.
- Po upieczeniu wyjmij chleb z formy i pozostaw do ostygnięcia.
Smacznego!
Przepis na chleb z automatu 1000g – PRZEPIS 10
Oto przepis na chleb z automatu na 1000g:
Składniki:
- 800g mąki pszennej
- 200g mąki żytniej
- 2 łyżki soli
- 2 łyżki cukru
- 30g drożdży
- 600ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy
Przygotowanie:
- Do misy automatu do pieczenia wkładamy mąkę pszenną i żytnią, sól, cukier i drożdże.
- Wlewamy ciepłą wodę i oliwę.
- Ustawiamy program na „chleb” lub odpowiedni program do pieczenia chleba.
- Po upieczeniu wyjmujemy chleb z automatu i studzimy na kratce.
Smacznego!
